TEMA :SISTEMAS DE MEDICION EN TORTILLERIAS
ESCUELA :COLEGIO DE BACHILLERES ZIHUATANEJO
GRUPO:301
PROFESOR: OFELIO
ALUMNO :LUIS ANTONIO GUILLEN

INTRODUCCION
En
la vida cotidiana constantemente se hacen mediciones por ejemplo:al
medir el tiempo que nos hacemos en ir de un lugar a otro,la cantidad de
mercancías que se compran ,al utilizar cualquier objeto para medir los
resultados serán diferentes dependiendo el objeto de medición ,al medir
la masa de una determinada cantidad de fruta, en una gasolinera el
volumen de gasolina que se introduce al depositar en un vehículo ,etc.
El maiz lo ponen a hervir en un tipo tinaco para hervirlo ,despues lo pasan ah una batidora y de la batidora a las maquinas que es para sacar la masa ,de ahi esperan 5 minutos y sobre la maquina checan que las tortillas vayan bien hechas y no vayan a quedar mal una vez visto eso esperan a que las tortillas salgan y asi poder venderlas con un buen producto.

Nombre del entrevistado :CARMEN TOLEDO
- ¿Nombre de la empresa con la que esta asociado?R=MASECA
- ¿Cuanto tiempo tiene trabajando con su ¿empresa ?R=MAS DE 10 AÑOS
- ¿En que fue su inspiración al crear este negocio ?R=PUES EN QUE LA COLONIA TUVIERA UNA TORTILLERIA SERCA.
- ¿Que instrumento utilizaba al principio de su negocio?R=PUES UNA BALANZA
- ¿Ahora que instrumento de medición usa ?R= LA BASCULA
- ¿Cuantas tortillas en kilos produce al dia ?R=360 KILOS
- ¿El aumento de la tortilleria le favorece a su negocio ?R=SI POR QUE TANTO COMO SUBO EL PRECIO DE TODO LOS INGREDIENTES GANAMOS MAS Y HACEMOS MAS TORTILLAS
- ¿se le hace mas fácil o mas difícil ahora?R=MAS FACIL YA QUE NO TARDAMOS EN DESPACHAR AL CLIENTE
- ¿cuales son las ventajas ?R=QUE AHORA NOSOSTROS TENEMOS NUESTRA PROPIA MAQUINA, GASTATMOS MENOS Y GANAMOS MAS
- ¿A tenido problemas con las máquinas ?R=SI ,POR QUE HAY AVECES QUE SE DESCOMPONEN YA SEA DE LA CAJA DE LUZ O DE ALGUNA OTRA COSA
- ¿La bascula es un buen instrumento?R=CLARO QUE SI YA QUE ASI LE DAMOS LA CANTIDAD EXACTA ALA GENTE
- ¿Aparte de tortillas vende algo más ?R=FRIJOLES Y CHICHARRON
- ¿Que instrumento uso para dar la cantidad exacta de tortillas ?R=HEMOS UTILIZADO LA BASCULA
- ¿A pensado dejar la tortilleria ?R=NO YA QUE ES UN BUEN EMPLEO
- ¿Cuanto tiempo tarda en estar las tortillas?R=10 O 15 MINUTOS
- ¿aparte de la bascula que otro instrumento de medición usa?R=LA CALCULADORA YA QUE CON ESO HACEMOS LAS CUENTAS NECESARIAS AL DAR EL CAMBIO O TAMBIEN SABER UN CALCULO DE LA MASA Y TORTILLA
- ¿ahora le va mejor que antes, por que?R=SI YA QUE HEMOS RECIBIDO GANANCIAS
Nos
dimos cuenta que ahora las cosas son más fáciles, ya que podemos medir
con exactitud, también nos pudimos dar cuenta de la elaboración de una
tortilla, lo más importante es que debemos de saber la cantidad de
medidas de materia prima por lo visto hemos aprendió muchas cosas
también en cuenta que simplemente no es hacer tortillas también debes de
llevar algún tipo de medida como ya dijimos anterior mente y así no
tener problemas en dar la porción incorrecta .
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